Einsatz von Ultraschall
Eine automatische Schneidemaschine zum Teilen von empfindlichen Teigsträngen. Die Teigbänder werden kontinuierlich gewickelt und geschnitten. Die perfekte Lösung um weiche, mit unterschiedlichen Massen gefüllte Teigstränge annähernd ohne Verformung zu schneiden.
Die perfekte Lösung
Das Messer schwingt 20.000 Mal pro Sekunde, wodurch ein Anhaften zuverlässig verhindert wird. Ein Kurbeltrieb ermöglicht, trotz großer bewegter Massen, eine Leistung von 80 Takten/min bei einer Schnitthöhe von 120 mm.
Die Anlage trennt zwei durchlaufende Stränge gleichzeitig, bei entsprechender Anpassung sind auch mehrere Reihen möglich.